金九月饼哪里生产的
广东省吴川市。 金九月饼是中国十大月饼品牌之一,产自中国月饼之乡——广东省吴川市,由郑金九先生所创。金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。 月饼的储存时间和注意事项 月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
金九月饼哪里生产的
广东省吴川市。
金九月饼是中国十大月饼品牌之一,出自于中国月饼之——广东省吴川,由吴川金九大酒店创始人郑金九先生所创立。金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。对于月饼的制作,金九大酒店始终坚持选料上乘、精挑细作的制作方案,在小小的月饼里面,始终浓缩着吴川人民的乡情与自豪,更是让广大的中国老百姓体会到吴川人民的智慧与真诚。
月饼的储存时间和注意事项
1、在25摄氏的气温环境下,杏仁等馅心月饼可存放15天左右。
2、馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5~7天,存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
3、月饼含油脂较多,不宜放在密封里久藏,可放在篮子里,盖上干净白纸,挂于阴凉通风处,并注意遮光,以防油脂氧化变质。
4、将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点。准备食用时,提前一小时把月饼取出,这样才能保证口感。
5、月饼保存时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。
吴川月饼三大品牌
吴川月饼现在最出名的三大品牌是:金九月饼、福海月饼、湛杨月饼。
1、金九月饼
金九月饼(Kim Koo moon cake)是中国十大月饼品牌之一,产自中国月饼之乡—广东省吴川市,由吴川人郑金九先生所创。金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。
2、福海月饼
广东福海饼业有限公司建于2006年,从家庭的小作坊到广东饼业有限公司的现代化企业。福海饼业于2010年已通过绿色食品审核认证,广东福海饼业有限公司成为湛江目前唯一一间获得中国绿色食品称号的月饼企业,填补吴川绿色食品空白,营造了健康、卫生、环保的绿色月饼,为中国月饼之乡作出贡献。
3、湛杨月饼
“湛杨月饼,点赞吴川”是湛杨人启航迈向远方的新航标。湛杨月饼的包装和宣传资料都融合了吴川的特色(中国月饼之乡、足球之乡、建筑之乡、吴川三绝等),致力打造吴川特色名片。
吴川月饼三大品牌
吴川月饼现在最出名的三大品牌是:金九月饼、福海月饼、湛杨月饼。
1、金九月饼
金九月饼(Kim Koo moon cake)是中国十大月饼品牌之一,产自中国月饼之乡—广东省吴川市,由吴川人郑金九先生所创。金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。
2、福海月饼
广东福海饼业有限公司建于2006年,从家庭的小作坊到广东饼业有限公司的现代化企业。福海饼业于2010年已通过绿色食品审核认证,广东福海饼业有限公司成为湛江目前唯一一间获得中国绿色食品称号的月饼企业,填补吴川绿色食品空白,营造了健康、卫生、环保的绿色月饼,为中国月饼之乡作出贡献。
3、湛杨月饼
“湛杨月饼,点赞吴川”是湛杨人启航迈向远方的新航标。湛杨月饼的包装和宣传资料都融合了吴川的特色(中国月饼之乡、足球之乡、建筑之乡、吴川三绝等),致力打造吴川特色名片。