养肝喝什么汤好
肝是我们身体十分重要的一个器官，那么养肝吃什么比较好呢，下面我为大家介绍8款养肝汤，欢迎大家阅读。 养肝喝什么汤好 1、养肝炖汤食谱：双花猪肝汤 材料：密蒙花10克、菊花10克、猪肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。 做法：猪肝洗净切片，放入冷水加热，水沸后1分钟后捞出，放入汤锅里，加3升水，放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮开后，转小火煮60分钟，加盐调味即成。适合3人食用。 功效：清肝明目，养肝解郁。猪肝是养肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清热养肝、明目退翳之优品;菊花是散风清热、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋补肝阴、益精明目，诸品协同可达到清除肝火、明亮双眸之效。 2、养肝炖汤食谱：番茄墨鱼汤 材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。 做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的'块;姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。 功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。 3、养肝炖汤食谱：猪肝豆腐汤 材料：猪肝、豆腐各200克，猪瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。 做法：把豆腐洗净切小块，猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。 功效：猪肝豆腐汤养肝明目，疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。 4、养肝炖汤食谱：鲜白茅根猪肝汤 材料：鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。 做法： 1.鲜白茅根浸泡，洗净;猪肝漂洗净，切为薄片，用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。 2.在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)和鲜白茅根，武火煮沸后，改为文火煲约20分钟，弃鲜白茅根，并把药液放入铁锅内，下姜片。 3.再滚沸后下猪肝，滚至刚熟，调入适量食盐、少许油便可。 功效：鲜白茅根猪肝汤鲜美清香可口，有清热、养肝、疏泄之功，且男女老少皆宜。 5、养肝炖汤食谱：红枣枸杞牛筋汤 原料：红枣4个，枸杞100g，牛筋150g。 做法：将牛筋煮熟切片备用。砂锅中放人鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同煮30分钟。汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可。 功效：补肝肾，强筋骨。 6、养肝炖汤食谱：黄花菜菠菜猪肝汤 材料：猪肝60克，菠菜120克，干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量，姜4克，大葱5克，盐3克 做法： 1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。 2、菠菜去根，洗净切段。 3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。 4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。 功效：清热利湿，补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者，症见右胁隐痛，食欲减退，低热，头晕眼花，肝功能异常，经久不愈，亦可用于贫血;脾虚便溏者不宜饮用本汤。 7、养肝炖汤食谱：阿胶红枣乌鸡汤 材料：阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞、盐。 做法：乌鸡切块，姜切片备用;锅里水烧开，乌鸡块入锅汆烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水;锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。 功效：养肝、益气、补血、滋阴。适合经期补血养肾;熬夜养肝血;经常开车要好养肝血;打牌、电脑族用眼时间长养肝血;气血不足脸色不够红润等人群。 8、养肝炖汤食谱：猪肝枸杞子汤的做法 用料：猪肝100克，枸杞子50克。 制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。 功用：能补肝、养血、明目。
介绍一些养肝护肝的养生汤
饮食的健康对于我们人体的健康来说是非常的重要的，当然，我们大家在生活中是可以经常食用一些养生汤的，许多的养生汤对于促进我们肝脏的健康都是非常的有好处的，下面我们就来为大家介绍一些养肝护肝的养生汤。 田七木耳汤 材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、 做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。田七木耳汤的做法我们也知道了，当然，我们大家适当的食用一些田七木耳汤，更是可以有效的促进我们肝脏的健康的，田七木耳汤具有非常不错的清热解毒，养肝清脂的功效，还可以预防很多的肝脏疾病。 百合绿豆汤 材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。 做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用。当然，百合绿豆汤的做法是非常简单的，并且百合绿豆汤的味道也是非常不错的，当然，大家经常食用一些百合绿豆汤，还可以起到不错的养肝护肝的功效的。中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。 相信我们大家现在对于生活中具有养肝护肝功效的一些养生汤也是有所了解了，所以尤其是我们肝脏不太好的朋友们，在生活中就是可以经常食用一些田七木耳汤和百合绿豆汤的，这样可以有效的调理我们人体的肝脏的健康的。
三款养生汤品 秋季保护肝脏很棒
秋季是养肝护肝的最佳的时期，所以这个季节要注意一些滋补的方法，如何做呢，除了有一个良好的生活方式外，饮食方面是很重要的一个部分。秋季保护肝脏的一些养生汤品，可以让你拥有健康体魄。 云苓泽泻老母鸡汤 材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克(中药店有售)，老母鸡1只，生姜3片。 做法：各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。 功效：有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。 归杞甲鱼汤 材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。 做法：将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包，加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。 功效：可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。 菠菜滚鸡蛋汤 材料：菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。 做法：菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片，武火滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。 功效：中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口，有养肝、益气、健胃之功，且为价廉物美的家庭素汤，又男女老少皆宜。这样的食疗方法可以有补血解毒的作用，而且还可以促进食欲，对于增强体质有一定的效果，特别是对于养肝护肝来说。 关于一些秋季保护肝脏的汤品，大家都知道了吧，可以看出的是一些食材相互搭配营养效果真的是很惊人哦，比如说甲鱼汤啊，菠菜鸡蛋汤等等都是具有滋阴补肾的作用的，同时也可以起到强身健体的功效。