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紫菜的主要产地在哪里
紫菜的主要产地在哪里
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紫菜的主要产地在哪里

紫菜的主要产地在中国、日本、韩国。其中我国的紫菜产区主要在在黄海、渤海以及东南沿海,还有少数的紫菜物种在台湾以及海南岛沿海种植。这个世界上有着超过10000种的藻类,其中红藻有4100余种。日常生活中,人们吃到最多的红藻就是紫菜。

紫菜简介
紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

紫菜产地在什么地方
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紫菜产地在什么地方

1、福建霞浦紫菜。上个世纪80年代,霞浦人民就利用滩涂进行大规模的紫菜种植,随着对紫菜种植不断探索,现在霞浦紫菜生产规模、产量以及品质都得到很大提高,霞浦县被中国水产流通与加工协会授予“中国紫菜之乡”称号,同年“霞浦海带”“霞浦紫菜”正式通过了国家工商总局商标局的审核,获得了地理标志证明商标注册证书。2、福建莆田紫菜。福建沿海地区盛产紫菜,可是莆田紫菜就是“高人一筹”,味道地道,鲜味十足。莆田以大海为生,这里优质的气候和水质是众多海产品生长的优良条件。蒋山村位于莆田北岸山亭镇,是一个典型渔村,但它是莆田重要且著名的紫菜生产基地,被誉为“中国紫菜第一村”,此外,“莆田紫菜”也是国家地理标志证明商标产品。3、浙江霓屿紫菜。作为浙江紫菜之乡,霓屿拥有丰富的滩涂资源和海水资源,有利于紫菜生长,是天然紫菜养殖产地。同时,作为洞头区优势特色渔农产业,霓屿紫菜已经有40多年的历史了,上世纪80至90年代紫菜的养殖规模、产量、产值居全省之首,开始享有“浙江省紫菜之乡”美誉。4、广东海山紫菜。海山镇古称蓬莱,是广东省潮州市辖镇地处饶平南部前沿,是潮州市唯一海岛镇。海山镇一共有17个村,村民以出海为生。产生许多的海鲜食品,其中海山的紫菜是最为出名的。在饶平海山有一条3公里长的海滩,上面平躺着非常长的石灰冲击岩地带,是世界地质遗产辟龙,而这里就是优质紫菜的源产地。

紫菜是哪里生长的
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紫菜是哪里生长的

紫菜在我国福建、浙南等沿海地区生长的。 我国紫菜主要分布在福建,浙南等沿海地区,紫菜是一类生长于潮间带的海藻,它的分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域,目前在我国、日本和韩国等国家都有栽培。 其中,福建霞浦县被称为“紫菜之乡”,是国家地理标志产品。福建霞浦是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期就有霞浦人养殖紫菜的记录。 紫菜的品种 1、坛紫菜 是中国特有可以人工种植的紫菜品种,藻体暗紫绿,略微带点褐色,形状主要为披针形、亚卵形等,边缘有无褶皱,有稀疏锯齿。我国在坛紫菜种植历史悠久,在宋朝太平兴国三年为贡品,目前福建、浙南沿海多有种植。 2、条斑紫菜 藻体鲜紫红色或略带蓝绿色,为卵形,或者是长卵形,基部是圆形或心脏形,叶状体可以形成单孢子,能够进行营养生殖。条斑紫菜是中国北方地区常见的紫菜种类,其中长江以北是主栽品种。 3、圆紫菜 为红毛菜科紫菜属植物,藻体紫红色,圆形或肾脏形,片状,膜质,基部心脏形,边缘有明显的锯齿,雌雄同体。一般生长在中、高潮带岩石上面,生长期为12到次年4月。 4、长紫菜 为红毛菜科紫菜属植物,藻体颜色为淡紫红色,或者是紫红色,基部圆形或心脏形,边缘有锯齿,皱褶较少,一般是生长在中、高潮带岩石上。 5、甘紫菜 为红毛菜科紫菜属植物,藻体一般是中、高潮带岩石上等,其高为20~30厘米,宽10~18厘,有少数的可以达到30厘米以上,其边缘有皱褶,平滑无锯齿。

紫菜是哪里生长的?
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紫菜是哪里生长的?

紫菜生长在潮间带,就是涨潮时最高高潮线到落潮时最低低潮线之间的海岸带,该地带在涨潮时淹没在海水中,退潮时又暴露在空气中,受到陆、海双重复杂的影响。在富有氮的水中会生长最好,比如排放污水的地点附近。 紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。 叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。 21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。 紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。