5分题:最早的粽子并不是端午节的特产,而是在什么时期被正式定为端午节食品? A.晋代 B.春秋时期
A、晋代粽子被正式定为端午节食品。 粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。 历史发展： 唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。 元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等，粽子的品种更加丰富多彩。 明、清时期：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，红豆等等，品种更加丰富多彩。清代出现“火腿粽子”。明清两代，粽子成了吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，尤其是高考前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐音“必中”，为的是讨个口彩。
最早的粽子并不是端午节的特产，那粽子是什么时期被正式定为端午节食品的？
粽子在端午节还没成型的时候，就是古人喜欢吃的美食，也是一种糕点，古代人叫粽子为角黍，起初就是古人用来祭拜神灵的贡品，这种贡品平常大家也会吃，当时也是用厚厚的叶子包住的糯米，吃起来口感也是糯糯的很香甜。 屈原死时，古人将角黍投入汨罗江粽子是小编非常喜欢的美食，糯叽叽的口感，尤其是蜜枣红豆的甜粽，蘸点白糖，满口都是粽子香，而在古代，粽子原名并不叫粽子，而是叫角黍，当时，屈原因为壮志难酬，眼看着山河国破，他没有办法挽救，最终投入汨罗江自尽，当地的百姓非常感念于他的爱国情怀，不忍汨罗江的鱼虾啃食屈原的身体，就往江里投放一些角黍和饭团，这样就能使屈原的尸身保存完好。而大家有所不知的是，角黍开始也是百姓包来祭拜神灵事用的。 从角黍到粽子，粽子也在不断变化其实古代很多宫廷糕点流传到现在也是有一定积极意义的，而粽子也是，很多人知道粽子时，就单纯因为它是端午节特产，但并不知道当时人们就是拿它来喂汨罗江里的鱼虾的。而现在粽子演变的越来越快，北方吃甜粽，南方吃肉粽，大块腌好的五花肉放进糯米里，包起来，一口下去糯米和肉香融合一味，管饱又解馋。还有就是咸蛋黄的粽子，小编并不是很喜欢，对于很多馅料的粽子，小编只喜欢经典的红枣粽、还有豆沙粽，其他的莲蓉粽或是其他咸味粽，小编都不是很喜欢。 在古代，粽子是一种驱邪祈福的圣品，在现代，粽子是一种老少咸宜的甜品，中华民族五千年的历史长河中，总有一些精彩的美食点缀，能够深入我们的心灵，让我们一旦吃起，就能想起古时那些感人至深的情怀。