高考前饮食要注意什么
2016高考就要来了，每年到这个时候，家长们都会为孩子们准备丰富的营养食谱，这样做的目的当然是为了让孩子们能在高考中有好的发挥，我也深知每年高考孩子一日三餐的重要性，所以特意为大家准备了2016高考一日三餐食谱，让你不用再烦脑孩子吃什么好，下面我们就来看一下2016高考一日三餐孩子吃什么好的祥细内容吧。
高考早餐
核桃红枣糯米豆浆
材料：黄豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3个，红枣6个
做法
1、黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎。
饭菜网温馨提示：大小与泡发的黄豆粒大小相似。
2、将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机。
3、按照指示加水至合适的位置。
4、通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了。
瘦肉粥
材料：珍珠米小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量
饭菜网温馨提示：做法
1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时。
2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散。
3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂。
4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料。
5、放葱花、香菜关火
番茄煮面
材料：番茄1个、面条适量、大蒜1畔、豆瓣酱一勺、盐
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状。
饭菜网温馨提示：大概就大姆指宽度大小，将大蒜拍扁。
2、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
3、待水开后，放入适量面条。
4、煮至6分熟即可放入各种调料，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
高考午餐
中餐一般来说兼顾孩子的饮食喜好，可以吃米饭也可以吃面食，但是上午紧张的考试下来，吃饭要尽量简单，不要占用太多时间。不要太多油煎炸的东西，也不要吃多刺的食物。
豉汁木耳蒸鱼片
材料：鱼肉切片、木耳用温水泡开切丝、黄花菜去头泡软、豆豉半小匙泡温水再碾碎、姜切成茸、红辣椒一条切丝、太白粉半匙、米酒一匙、酱油一大匙、糖与味精(也可不放)少许、麻油半匙
做法
1、鱼肉放豆豉，姜茸，酱油，糖与味精调味后，加米酒再用手拌勺再下生粉抓均。
2、最后放入木耳与黄花菜，辣椒拌匀后，倒入蒸盘放进冷藏20分钟备用。
3、大火烧锅热水，放入蒸盘隔水蒸十二分钟取出淋上半匙麻油即可出菜。
核桃鸡丁
材料：鸡肉400克、核桃仁60克、鸡蛋2个、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒面、鸡汤、香油、猪油、温淀粉、葱、姜、蒜各适量
做法
1、将鸡肉切成丁。把姜、葱、蒜切成小片。鸡蛋只取蛋清。
2、把鸡丁用精盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、湿淀粉调匀拌好。用精盐、味精、白糖、胡椒面、香油、鸡汤对成汁。将核桃仁去皮，用温油炸透。
3、烧热铁锅，倒入猪油，投入鸡丁滑透，捞出。再起铁锅，倒入热油，下入葱、姜、蒜稍煸炒，将鸡丁下锅。
饭菜网温馨提示：把对好的汁倒入锅内，再放入核桃仁炒匀，收汁即成。
清炒青菜
材料：青菜、盐、鸡精
做法
1、青菜焯水。
2、放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。
高考晚餐
肉末豆腐
材料：内脂豆腐1/2盒、猪绞肉80克、新鲜红椒1个、葱花1小匙、蒜蓉1小匙、黄豆酱2小匙、柱侯酱1小匙、砂糖1/4小匙、鸡精1/4小匙
做法
1、锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。
2、放入猪绞肉小火煸炒至熟。
3、加入黄豆酱及柱侯酱，砂糖。
4、加入清水适量，刚好没过肉末，加盖用小火煮约10分钟。
5、至汤汁浓稠时，加入红椒碎及鸡精即为肉酱。
6、内脂豆腐切成整齐的薄片。
7、将豆腐摆放在盘内，中间留一个圆形空出来不摆。
8、锅内烧开水，放入豆腐加盖蒸2分钟。
9、用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉。
10、再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央，表面洒上葱花即可。
清炒油麦菜
材料：油麦菜500克、蒜子3、4瓣、盐适量
做法
1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。
2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。
3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。
炖猪脑
材料：猪脑500克、山药(干)20克、枸杞子15克、桂圆10克、姜5克、料酒5克
做法
1、淮山(山药)，杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买。
2、猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右。
调味即成，此汤有补脑之作用。
看完这些，相信家长们对2016高考一日三餐孩子吃什么好的答案已经有了，另外，在这里祝各位考生在今年高考中都能考出心中最理想的成绩。
高考前饮食注意事项
高考是每个学生进入大学的重要关键之一，而饮食是高考前的一个必须要注意的方面。良好的饮食习惯可以帮助学生在高考前保持精力充沛和身体健康，从而获得更好的成绩。以下是高考前饮食注意事项： 1. 均衡饮食 高考前的饮食应该是均衡的，它应该包括蛋白质、碳水化合物和脂肪等所有必需的营养素。学生应该避免过度依赖某种食物，以确保他们的身体获得全部所需的营养。 2. 多吃蔬菜和水果 维生素和矿物质对于学生的身体发育和健康至关重要。因此，高考前应该多吃蔬菜和水果。这些食物富含维生素和矿物质，有助于提高学生的免疫力和保持身体健康。 3. 少吃油腻和刺激性食物 为了保持身体健康，学生应该尽量少吃油腻和刺激性的食物。这些食物不仅会影响学生的消化系统，还会使学生感到疲倦和不适。 4. 注意饮食时间 高考前的饮食时间也很重要。学生应该遵循三餐制，每天定时进食，并避免在考试前狂吃或饿肚子。这样可以确保学生的身体获得足够的能量，同时也可以保持精神状态。 5. 适量补充水分 水是身体的重要组成部分，适量饮水可以保持身体水分平衡，并帮助消化食物。因此，高考前学生应该适量补充水分，确保身体保持水分平衡。 总之，高考前的饮食是很关键的。遵循上述注意事项可以保持健康的身体和心态，为学生取得好成绩提供了良好的保障。
高考饮食注意什么
1、考试期间，有些家长为了给孩子补充营养，提供大鱼大肉伺候，殊不知，这可能导致肠胃不好，继而引起腹泻等状况。所以，考试期间最好以清淡为主，按照考前的一般饮食规律即可，不必刻意改变饮食规律和食谱。2、有些家长还会在考试期间为孩子提供众多补品，各种保健产品数不胜数。这样的做法不宜提倡，补品应该在考前一段时间进行进补，考试期间补品不能迅速达到作用，补了等于白补。再者，不同的考生体质不同，吸收的补品营养也不相同，不是所有补品都适合每个人。其实，家长不必刻意提供补品为孩子补充营养，考试期间的饮食，最好还是以上面介绍的考前食物为主。3、高考期间，不要饮水过多，考试前最好上一次厕所，这样才可以安心地考试。每天坚持吃一到两个水果，忌食大鱼大肉、暴饮暴食，不要打破考前的饮食规律，保持清淡为主。4、均衡饮食最重要，饮食卫生不可少。避免油炸和过敏食品，不吃可能引起肠胃不适的食品，不吃膨化类和坚果类食品。晚上早点入睡，迎接明日考试。高考期间可适当运动以促进食欲和睡眠，增加血液循环。
高考期间饮食注意事项
胡萝卜能提高记忆力。胡萝卜能加快大脑的新陈代谢，有助于记忆。香蕉含有血清素，它对人的大脑产生成功的意识是不可缺少的。柠檬能使人精力充沛，提高接受能力。少食、多餐，也有助于减轻高考考生的紧张与疲劳。经常咀嚼诸如花生、腰果等食品，对恢复体能、减轻疲劳有一定帮助。而过硬、过于油腻的食物，对考生来说不是理想的食品，因为精神紧张必然影响肠胃的消化功能，这些食品会增加肠胃的负担，反过来加剧考生精神紧张的程度。
要注意平衡饮食，做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配。不要大鱼大肉，要以素菜为主，荤菜方面，要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。要注意烹调方法多样化，力求做到色、香、味、形俱佳。
多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，为保持头脑清醒，可适当进食富含卵磷脂类的食品，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。
考试当天早饭要吃稍干一点，咸一点，考试时不会因憋尿而分散精力。
这些考前营养膳食误区要注意
误区一：猛补大鱼大肉，越多越好
不少家长为了给孩子补充营养，考前会准备满桌子的鱼、肉。今天“烧鸡烤鸭”，明天“肥鱼大虾”，希望给孩子好好补补，可谓用心良苦。
但这种做法不科学，因为孩子考前高负荷复习，大脑对氧的需求随即增加，能量和各种营养素消耗都相应增加。家长要注意让孩子全面、均衡地摄入营养。
误区二：起床就吃早饭，不吃主食
考前时间总是争分夺秒，孩子往往一起床就吃早餐，但很多时候没胃口，有的家长以为是孩子生了什么病。其实是因为，早晨起床时肠胃没充分运动，消化液分泌比较少，所以会食欲不佳。
还有不少家长和考生认为肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃无所谓，这也是错误的。因为，葡萄糖是大脑能直接利用的能量，主要来自主食。肉、蛋虽然可以补充人体所需的蛋白质，但大脑却吸收不了。
误区三：突然改变饮食，刻意求“稀”
很多家长喜欢在考试前夕为孩子准备“大餐”，一些家长更是把平时舍不得买给孩子吃的东西，考前买给孩子吃，还有一些家长特地为孩子购买一些稀有食物，结果却导致食物过敏。
现在过敏体质的人数有所增加，孩子没有吃过的新食物，无法判断他对这种食物是否会过敏。在考试时期，考生要尽可能避免过敏。
误区四：盲目服保健品，贪多求快
许多家长将服用保健品视为补充营养的途径，迷信“健脑品”，甚至托亲朋好友从国外买来“高大上”的食物。
据调查，目前市场热销的各类“补脑保健品”成为大部分可以通过正常饮食来摄取。也曾发现一些保健品实质是用于治疗老年痴呆、记忆力丧失的大脑功能性药品，副作用很大。
家长要注重三餐的均衡
早餐一定要吃好
多吃脂肪含量低、清淡些的食物。牛奶、鸡蛋，是荷包蛋；也可以准备些如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效；再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。
*主食类：花卷、馒头、烧饼；煎鸡蛋饼、蛋糕、面包、米粥；豆腐脑、馄饨；玉米等；
*辅食类：牛奶、豆浆、豆奶等；
*小菜类：酱牛肉、熏鱼、酥鲫鱼、炒虾皮；酱咸菜；清拌芹菜、番茄片、生菜叶、黄瓜；胡萝卜、绿豆芽等。
午餐一顿最关键
多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品；也包括鱼、鸡等动物蛋白质，辅以豆制品、蔬菜。如果当天下午有考试，食物体积不宜过大，否则水分过多，将增加排尿次数。
晚餐一顿要适量，八成饱
饭菜清淡、易于消化，没有胃口的孩子，还可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒时令类蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。
夜宵（晚上9∶30~10∶00之间）
食物数量不宜过多，以稀软易消化为好。除主食外，还应有少量蛋白质。
可选食品：面片汤、各种粥、馄饨、鹌鹑蛋、银耳羹、百合莲子红枣汤、藕粉、杏仁茶、黑芝麻糊、核桃糊、花生乳等。
如睡眠不好，可睡前喝牛奶，或莲子大枣汤。
考前“特殊”食物
维生素B：全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等。
维生素C：蔬菜和新鲜水果；柠檬，可以提高处于紧张状态下的孩子的接受能力。
凉拌食物：黄瓜、叶类新鲜蔬菜，能够开胃健脾。
新鲜果蔬汁：鲜藕汁、荸荠汁、绿豆百合汤、银耳梨汤等果蔬汁。