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1,豉怎么读 几声

豉怎么读 几声

豉,拼音为:chǐ 。 声母:ch,韵母:ǐ ,声调:第三声。 部首:豆,部外笔画: 4,总笔画: 11。 五笔86/98:GKUC,仓颉:MTJE 。 郑码:AJEX,电码:6262。 笔顺编号:12514311254 。 四角号码:14147,UNICODE:8C49。 扩展资料: 豉字词汇搭配 1、豆豉[ dòu chǐ ] 食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。 2、面豉[ miàn chǐ ] 亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。 3、盐豉[ yán chǐ ] 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。 4、豉酒[ chǐ jiǔ ] 用豆豉浸渍的酒,可供药用。 5、曲豉[ qū chǐ ] 用大豆发酵制成的调味品。

2,“豉”读音是什么?

名豆豉。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)。拼音:chǐ。笔划:11。部首:豆。结构:左右结构。五行:金。笔顺:横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖、横撇/横钩、捺。指豆豉,是一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。