炸蘑菇的家常做法步骤
炸蘑菇色泽金黄，香脆可口的秘诀就是蘑菇攥干水分和复炸一次。炸好的蘑菇放多久也是脆的哦！调面糊=面粉四大勺+鸡蛋一个+淀粉两大勺+泡打粉少许+水适量+鸡精少许+盐适量，面糊调成面糊，鸡蛋面糊糊的浓度一定要调整好，稀了挂不住，稠了挂的不均匀！ 用料 蘑菇 鸡蛋 面粉 泡打粉 清水 淀粉 食盐 椒盐 炸蘑菇的做法 准备材料 请点击输入图片描述 蘑菇洗净后撕成长条，攥干水分 请点击输入图片描述 面粉四大勺 请点击输入图片描述 淀粉两大勺，泡打粉少许 请点击输入图片描述 鸡蛋一个，水适量 请点击输入图片描述 加食盐和鸡精调成面糊 请点击输入图片描述 将蘑菇裹上蛋糊 下油锅炸至六七成熟 请点击输入图片描述 捞出控油复炸一次至蘑菇金黄色 请点击输入图片描述 炸好的蘑菇金黄酥脆 请点击输入图片描述 装入平盘可以享用了 请点击输入图片描述
蘑菇怎么炸好吃又简单的做法
炸蘑菇好吃又简单的做法： 主料：平菇500克、鸡蛋3个、面粉200克、玉米淀粉200克。 辅料：食盐20克、孜然粉20克。 步骤： 1、蘑菇用水浸泡一下，洗干净。 2、将鸡蛋、淀粉与面粉加在一起搅拌开来。 3、再加入少许食盐调成面糊状。 4、将平菇撕成小块小块，然后加入少许食盐拌匀。 5、蘑菇用食盐拌匀后再挤干水分放面糊里面让其沾满。 6、热油，分批放入蘑菇将其炸至金黄色。 7、炸完后，沥干多余的油份，完成。
如何炸蘑菇好吃又简单
炸蘑菇好吃又简单的做法如下： 主料：平菇500克、鸡蛋3个、面粉200克、玉米淀粉200克。 辅料：食盐20克、孜然粉20克。 步骤： 1、蘑菇用水浸泡一下，洗干净。 2、将鸡蛋、淀粉与面粉加在一起搅拌开来。 3、再加入少许食盐调成面糊状。 4、将平菇撕成小块小块，然后加入少许食盐拌匀。 5、蘑菇用食盐拌匀后再挤干水分放面糊里面让其沾满。 6、热油，分批放入蘑菇将其炸至金黄色。 7、炸完后，沥干多余的油份，完成。