麦箭,中秋吃什么传统食物?

1、月饼
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

中秋节，又称月夕、秋节、祭月节、仲秋节、拜月节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节起源于上古时代㿌/p>

中秋节起源：

中秋节是中国的传统节日。据史料记载，中秋“第一次出现在”周礼“一书。魏晋南北朝，”谕尚书镇牛混乱中秋夕左右微服泛江“的记录。直到唐朝，中秋节节成为一个固定的节日，“唐·太宗”记录“中秋节”。中秋节的盛行始于宋代的清面值的新年日，中国的主要节日之一。这是中国的第二大传统节日春节后。
另一种说法中秋节的由来：农历八月十五，那天正好是成熟饭，各种祭祀土地神。中秋节可能是春秋遗迹。


中秋节的习俗：

8月13至15中秋节，俗呼为八月节。繁荣市场，水果摊位遍布泥兔的谎言。十五满月的月光马在法庭上的水果，月饼，毛豆枝，鸡冠花，萝卜，莲藕，西瓜和其他物品，许多男人不倒下在光盘月份之前，俗话说：“男不拜月亮女不祭灶“。个月毕，家人坐着喝满月被称为“团圆”。关闭籍每人切块吃的月饼称为“团圆饼。
从海关的角度来看，中秋节礼物。 “中秋节，相互礼物......，旅游仆人钱的信贷，发布店铺经营者，每个部分的情况下。”现在的礼物更加繁荣。节前，两辆车装上月饼水果，门门交付。当然，家庭和家庭是指企业客户。礼品，自然是与朋友联系，最终应的业务。两年前，当他们认为，这样做到底有兔儿爷崇拜。我很担心，这种精神不断发扬光大。


●北京

老北京的传统月饼自来红，不请自来白和提浆月饼。提浆月饼，月饼皮面的方法通俗点提浆熬糖浆，还加入了一定比例，此外，皮革大油打一个清脆的作用。回族购买，放入大油代替黄油。这种月饼的特点，皮酥，馅香“老北京”中秋特别喜爱。
菜八月秋高蟹是脂肪，中秋节是螃蟹的季节，特别讲究蟹的味道的味道。

●福建

福建人有中秋节吃鸭子的习俗，因此，当它是最肥鸭季节。闽闽东丰富的槟榔芋和鸭子烧伤，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。

●山东

如即墨中秋节吃的应节食品叫“麦箭。

●山西

潞安人在中秋节晚宴女婿。大同县，月饼，团圆饼，从大，3英尺，到了秋季，和守夜和海关。

●陕西

西乡县在秋季男子泛舟登崖的女人也安排好盛宴。不论贫富，吃西瓜，西瓜也切成莲花状。

●上海

上海桂花蜜酒佐食的人的中秋宴。

●江苏

南京最爱的人中秋月饼，必吃金陵菜肴桂花鸭。种子清香的桂花鸭应市，肥而不腻，味道鲜美。喝下去肯定吃一小糖芋头，讲个没完桂浆，美国已经迫不及待了。在“桂浆，名为”屈原“歌曲的南少思明区”援助北封闭羲自由裁量权桂浆。桂浆，一个糖桂花桂花，拿起中秋节左右，糖和梅子腌制。江南妇女手巧，菜诗李勇武对表的更改。南京家庭满月说“团圆”，坐聚饮叫“圆月”，旅游市场“走月”。

●浙江

杭州的莼菜鲈鱼烩已成为中秋节家宴的菜肴，不仅因为这个季节美味的鲈鱼莼菜，更多的是因为晋汉思乡的“莼菜，鲈鱼，齐估氨返回家乡的历史事实，这故事是不仅成为永恒他哥哥的妻子，并成为一个象征的思乡之情莼菜。
“莼菜中秋家宴和八月时令菜梗。又称马蹄莼草，水菜，是水生宿根树叶和草厂。不仅绿色莼菜的根，茎，叶，清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜春季和秋季收获就可以了，但是秋莼为多好。

●四川

吃月饼，四川是中秋节杀鸭子，吃麻饼，蜜饼。
在西部的四川，中国，熏鸭是中秋节必要的产品，已经长大了，太肥了，适当的时候原料鸭。主选举年的学生鸭屠宰后的羽毛褪色，剖开，去内脏，洗净的翅尖，鸭脚，码味与盐腌渍隔夜，入沸水中略烫到皮肤紧绷，取出并擦干。集炉秸秆熏棕色，烤卤熟的卤水锅中，改刀食品装盘时，金黄色的，红色，肉质细嫩，果香烟熏鸭即成。调制制作烟熏鸭，卤水极其重要的。盐水时，使用老卤，每次及时加入香料，盐，糖，颜色，使用权重完全压制成的盐水炖鸭，卤水的时间一般为20分钟左右为宜卤素，老鸭肉太长，影响质量和味道。

●广东

潮汕中秋美食品种相当多，这潮人过中秋节的文化内涵，涌入当地的气候，农业生产。可分为三类：一是，糕点类，潮汕月饼，甜的，咸的肉，甚至材料，多味的类型范围广泛的周围。有面包，松软的糕，云片糕是中秋节糕点发送分享潮人的亲属，可说潮人送月饼是自定义的穆亲潮中中秋时节，天高风是清晰和积极的成熟果实时，柚，柿，杨桃，菠萝，石榴，橄榄，香蕉是另一种类型的食物;中秋节的潮人三个农业芋头，南瓜，潮人用其制作的芋头，瓜浆也是潮人喜欢的??。中秋节，月饼是每年涌入的人，中秋节的传统食品，一个潮汕人不品尝月饼的味道。月饼可以有各种不同的形状，潮汕围绕其自身的特点，但都有一个共同的特点，即要求是完美的圆形。芋头，糍粑也是潮人中秋节会吃。

●贵州

黔式月饼是广式月饼不同，它是烤的，用500克面粉，猪板油，糖稀，干净的水，拌匀
揉成皮肤的水和油，250克面粉和猪油混合擦成干油酥。分别下剂，干油酥包入水油皮黑暗的蛋糕，点心40克空白剂子，每个剂子真皮备用饼。芝麻，瓜子，肉，核桃仁，烤，切碎的细混合年底增加了火腿，大枣，瓜蓉，熟粉，冰糖，盐，拌匀成馅料。
皮革钢坯剂馅包入适量的，关闭，压成扁圆形到与地表火210℃，烘烤15结束火烘箱温度为180℃的烘箱中通过油盘进入刷至20分钟，直到表面金黄，这是成熟的服务。色泽金黄，脆壳结构，三明治甜中带咸，香甜爽口，营养丰富。师傅说酥层，打开细而均匀，月饼坯子入白油纸的烤盘垫一个。

●台湾

高雄县养殖水鸭文化很盛。围绕中秋节是最温柔的蓝绿色早期很长一段时间，美浓地区的客家人在中秋节吃青色的食物经常被屠宰食用，当地中秋的特色。宜兰地区中秋节吃月饼，还吃一种叫“菜饼”的食物外。屑粉材料，中间铸红糖出炉。台南地区有在中秋节吃年糕的习俗。

近年来，中秋节在台湾建立一个新的活动 - 烧烤。
此外，在台湾一家食品公司根据消费层次的不同特点，需求和中秋节期间，夏无酷暑未消，引入一个新的概念的中秋雪月饼。什么是雪月饼？雪月饼是冰淇淋月饼，凉爽的温度，口感滑爽，馅三种口味---香槟甜心，夏威夷派对，维也纳咖啡。此款月饼全面采用日本精工包装与绝缘，发泡胶盒，保证雪月饼在一定的时间内不会融化。

各地中秋节必吃的9种食物略有不同，常见的有：桂花酒、柚子、大闸蟹、石榴、月饼、栗子、菱角、田螺、芋头。另外还有些地区的人们在中秋会吃莲藕、团圆馍、糍粑、南瓜、山东麦箭、毛豆等，还会喝桂花酒。中秋节中秋节，又称祭月节、秋节、仲秋节、月光诞、月夕、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”是二十四节气中的“秋分”，后调至农历八月十五，有些地方是农历八月十六。

1.八月十五中元节吃什么传统食物？
1.八月十五中元节吃月饼。月饼是一种传统美食，历史悠久，口味多样。月饼是圆的，所以在八月十五吃月饼意味着团圆。月饼的种类很多，不仅有咸的、甜的，还有辣的等新口味。
2.八月十五中元节吃桂花酒。桂花酒是中元节的标准饮品。很多人在中元节会一边吃月饼，一边品尝美味的桂花酒。桂花酒是用新鲜的桂花酿制的，入口十分醇厚。
3.八月十五中元节吃大螃蟹。螃蟹是一种很高的食物。虽然是平时吃，但是中秋的螃蟹味道最好吃。中元节期间，许多人会吃螃蟹，这对他们的健康非常有益。
八月十五中元节吃什么？
4.八月十五中元节吃库巴。粑粑是一种古老的美食，也是一种常见的民间小吃。库巴做的主料有糯米、芝麻等，吃起来很甜。中元节吃耙子象征着团圆和幸福。
2.八月十五中元节吃什么水果？
1.八月十五中元节吃葡萄。葡萄是中元节前后很常见的水果。它不仅美味，而且营养丰富。此外，葡萄的用途也很广泛，除了直接食用，还可以用来榨汁等等。
2.八月十五中元节吃鲜枣。鲜枣味道鲜美，很受女性朋友的欢迎。鲜枣营养丰富，含有维生素等营养成分，吃起来非常健康。鲜枣的吃法有很多。除了直接吃，他们还可以煮粥，煲汤等等。
八月十五中元节吃什么？
八月十五中元节的美食很多，可以说是数不胜数。除了上面提到的，还有柚子、栗子、转角、南瓜、芝麻饼等等。由于篇幅原因，这里就不介绍了。另外，由于南北饮食的差异，中元节我们吃的食物也会略有不同，但无论吃什么，都无法抵挡对亲人的思念。