日记网 加入收藏  -  设为首页
您的位置:日记网 > 教育知识 > 正文
下酒菜有哪些
下酒菜有哪些
提示:

下酒菜有哪些

下酒菜有:酒鬼花生、卤鸡爪、爆炒田螺、拍黄瓜、猪头肉、小龙虾、凉拌海带丝、酸辣藕丝、凉拌木耳、凉拌皮蛋、辣炒花甲、小葱拌豆腐、酸辣鸡爪、爆炒牛肉等等。

下酒菜有哪些

下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,大多用凉拌的做法。

酒一般是用来招待客人的液体,酒的种类包括白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒等,我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术。

喝酒容易让人麻痹、不清醒,从而进行失去理智的行为,由于酒的盛行,犯罪率急剧上升,所以喝酒要适量。

常见的下酒菜有哪些
提示:

常见的下酒菜有哪些

1、凉拌猪耳朵 这道下酒菜,是目前餐桌上最常见的一种下酒菜了,吃起来风味独特,每一个切好的猪耳朵上面都有一层薄薄的脆骨,所以吃起来比较有嚼劲,但是对于猪耳朵上面的绒毛处理确实是一个问题,因为容貌很细小,并不是那么容易处理干净,所以看上去对于一些强迫症来说,稍微有些咽不下去,经过简单的调味,猪耳朵吃起来味道非常好。 2、炖猪蹄 炖猪蹄吃起来虽然说满满的胶原蛋白,但是并不油腻,炖猪蹄要花费时间比较长,这样才能足够软烂,不过这也根据个人口味决定,有人喜欢有嚼劲的,那种情况就不需要炖煮太长时间,所以完全可以凭借自己口味进行选择,猪脚筋特别好吃,不管是软烂还是有嚼劲的那种,脚筋都风味独特。 3、卤鸡爪 4、酱牛肉 牛肉一直都是餐桌上常见的美食,酱牛肉的味道真的超级好吃