碧螺春的冲泡方法
碧螺春的冲泡方法 碧螺春茶因其外形紧结卷曲，形状有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿，同时全身又都布满了白毫，冲泡后茶汤碧绿，味道鲜香，因此自古以来就为人们所喜爱。下面是一些我整理的碧螺春的冲泡方法，欢迎大家参考! 碧螺春的冲泡方法1 我们通常采用玻璃杯泡茶，碧螺春泡法主要应注意下几个方面： 1、因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。 2、碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。 3、碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，其他绿茶汤色都应清明透亮。 碧螺春的冲泡方法2 1、采用洁净透明的玻璃杯，并用热水烫洗一次。 在烫洗了茶杯之后，不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。此时可以看到壶口蒸汽氤氲，这就是有名的“玉壶含烟”。 2、碧螺春属茶头较细嫩的茶叶，采用上投法则不会烫坏细嫩的茶芽。 上投法即先注80℃左右的水，再放茶叶。此时碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬间白云翻滚，雪花翻飞。过一会，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯碧绿通透，春意甚浓。 3、第三步便是闻香。 把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。 4、一尝二酌三回味。 一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味，眼前的`不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。 碧螺春的冲泡方法3 1、请选择安静优雅，空气清新的环境。 2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。 3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。 4、先注水后放碧螺春茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里)，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。 ;
碧螺春的冲泡方法
碧螺春茶的冲泡方法如下： 工具：碧螺春茶。 1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。 2、盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。 3、壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。 4、大壶法：取10到15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。
碧螺春怎么泡
碧螺春是大家很熟悉的茶叶，因为碧螺春泡发之后的味道非常好，所以说很多人对碧螺春都是比较喜爱的，不过虽然说大家对碧螺春是比较熟悉的，但是要说具体碧螺春应该如何泡着喝，这是很多人都不清楚的，下面就让我们一起和看看碧螺春的具体情况。 碧螺春怎么泡 泡着喝碧螺春是很不错的选择，首先推荐的就是杯泡法，需要我们准备好5g的碧螺春，然后用大概90度的开水，首先需要温润碧螺春，等到闻香之后再用开水直接进行冲泡，一分钟之后就可以饮用了。 盖碗法同样是泡碧螺春的好选择，需要我们准备好5g精品碧螺春，然后选择用90度的开水，首先应该温润闻香，之后再用开水进行冲泡，而且在用盖碗法的时候，这时候需要注意冲泡时间控制好才行，第一泡等上45秒之后，因为每泡都需要延续20秒，这时候就可以喝到清新的口味了。 可以准备好10-15g的碧螺春，直接投入到壶中，直接用90-100度的开水进行冲泡就可以了。 在给碧螺春泡茶的时候，首先需要我们选择一个安静优雅的环境，而且需要保持空气清新才行。之后我们需要选择用没有异味、洁净的茶杯和茶具去冲泡碧螺春才行。而且一定要先注水，之后再放碧螺春茶叶，而且一定要严格的确认，在放入茶叶的时候，注入到杯中的开水已经冷却到70度以下，这时候才可以完全的发挥出碧螺春的味道。、 碧螺春能泡几次 在泡碧螺春的时候需要注意，对于我们一般人来说，在喝茶的时候，都是需要去看喜欢喝浓的还是淡的茶，之后再去看茶叶质量的好和坏了。所以对于碧螺春可以泡几次的问题，如果我们按照茶叶的口味来说，那么泡上三次左右，这时候碧螺春的味道可以说是最好的。而且碧螺春一般来说，都是使用茶袋装的会比较多，所以一般来说也是同样三泡左右，这时候的口味会比较好。对于碧螺春来说，在加工成袋泡茶的时候，是需要通过切揉，然后形成颗粒状或者是形状细小的片状，所以说这时候碧螺春中的叶细胞就已经被破坏掉，这时候茶叶中的有效物质，在冲泡的时候还是很容易就能够被浸出来的。 如果是属于碧螺春茶包，那么最多是可以浸泡两三次的，继续浸泡不但会让碧螺春的滋味没有之前好了，而且之后其中是会释放出大量的有害物质，如果我们经常喝，对于身体健康来说，实际上是会有一定影响存在的。所以说碧螺春虽然是可以帮助我们美容养生的，但是也不能喝太多，等上三次之后就应该避免，否则味道会变差非常多。 碧螺春冲泡技巧 冲泡碧螺春的时候是有不少技巧存在的，首先需要观茶闻香，我们在冲泡的时候，首先要用茶匙取出少许的茶，之后放到茶碟中，可以闻一闻茶香味。然后就需要我们烫茶杯了，这时候需要取一个开水壶，需要我们在每个杯中，都应该倒入1/3的热开水，然后开始进行烫杯的工作，是可以用来温杯和清洁茶杯的。 在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这是最好的选择，是不会破坏掉碧螺春茶中存在的营养成分，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。 放入碧螺春的时候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，当然也可以根据自己的需要和喜爱来决定。之后就可以开始浸泡的工作，需要我们在杯中倒入1/4的开水，然后让茶叶在水中保持浸润的状态，之后让茶叶吸水膨胀，然后慢慢的舒展开。这时候就可以闻到碧螺春的香味了。 冲泡的时候需要采用高冲低斟的方法进行，需要反复进行3次，而且一定要让碧螺春在杯中上下的翻动，而且冲水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。 闻香也是很重要的，我们把碧螺春泡好之后，这时候需要用鼻子闻味道，可以发现这时候的茶香四溢，清香袭人的感觉非常好。 最后就可以开始喝茶了，这时候不能一口气喝，需要慢慢品茶才行。 碧螺春一般泡几秒倒出 对于碧螺春来说，实际上我们浸泡之后是不需要把碧螺春倒出来的，直接去喝浸泡好的碧螺春茶水就可以了。 碧螺春这样的茶喝起来的味道是非常好的，对我们健康也有好处，上面给大家介绍了碧螺春的泡法，掌握碧螺春的泡发是很重要的，可以让我们更好的去喝到美味可口的碧螺春，所以说上面介绍的这些情况是大家应该有所了解的。