上海有哪些好吃的素食馆
吃素成为时下比较流行的趋势，走在上海繁华街道上，满眼的咖啡馆、西餐厅，却总找不到心仪的那一道美味素食。俗话说食素气清，是时候吃点营养又丰富的素材清清肠胃。上海的素食馆有：福和慧、大蔬无界(上海外滩和美馆)、台湾人道素菜、枣子树(淮海中路店)、功德林素食(南京路店) 等等。 1、福和慧 上海素食餐厅的翘楚，也是福园餐饮集团继久负盛名的福1015、福1088及福1039餐厅后，新开设的一家素食餐厅。“福和慧”三字不仅是沿用以“福”字打头的品牌习惯，也来源于餐厅主人对“福慧双修”的理解。 放眼整个上海，福和慧是名副其实的上海顶级素食代表，与其同级别的素食餐厅几乎不存在。 福和慧与福1015、福1039、福1088一样，同属大厨卢怿明主理。卢怿明是上海炙手可热的明星厨师，加入福园餐饮集团已有十几年，目前除了是福系列餐厅的行政主厨，还兼任上海文华东方酒店、杭州西子湖四季酒店金沙厅的餐饮顾问。福和慧所有菜品都由卢怿明一手打造，在制订菜单时，卢怿明避开了许多素食餐厅的仿荤套路，真正地从“素”的角度研发新菜。餐厅大部分菜品都以主要食材命名，如最受食客喜爱的“鳄梨”、“香蕉”、“核桃酥”、“豌豆”，简单留白的菜名不仅体现了主厨对食材的尊重，更给食客们留下想象的空间。福和慧对于食材的甄选相当严格，菜品中不乏松露、野生松茸等来自各地的顶级食材，而卢怿明在研发菜品时尤其注重口味的搭配，因素食本身口感单一，于是在上菜顺序上做足功夫，几个套餐在搭配菜品时，都尽可能地在口味上做到高低起伏，力求带给食客们富有层次感的味觉体验。 2、大蔬无界(上海外滩和美馆) 许多素食爱好者常以“南傅北谢中宋”评价中国素食餐饮格局，其中“中宋”指的就是大蔬无界创始人宋渊博。宋渊博投身素食餐饮十余年，沪上另一知名素食餐厅“枣子树”也是他的代表作。2011年他从枣子树退出后，又创立了另一素食高端品牌——大蔬无界。大蔬无界主打“无国界蔬食料理”，目前已在上海、苏州、南京、杭州与成都5个城市开设有9家素食馆。 大蔬无界在上海的几家餐厅，除了接连获得尚流2016、2017北京及上海最佳50餐厅、《Time out》年度素食餐厅、大众黑珍珠一钻餐厅等荣誉外，也备受米其林的青睐。在正式发布的2017年上海《米其林指南》中，徐家汇公园美素馆、环球金融中心美素馆与外滩22号馆都获得了“必比登美食推介”餐厅的荣誉，而在2018年《米其林指南》中，外滩和美馆则晋升星级餐厅，拿到了米其林一星。 大蔬无界大部分菜式都出自现任行政主厨许栋之手，许栋专注素食餐饮研发已有十年，对不同国家的饮食烹饪都有所掌握，因此，大蔬无界的许多菜式都借鉴了日料、法餐、美式、日料、东南亚等国家料理的烹饪方法。 3、台湾人道素菜 台湾人道素菜餐厅是台湾人道国际集团在上海开设的素食餐厅。台湾人道集团是台湾第一素食品牌，经营素食餐饮已有三十多年，在台北、高雄、上海多地都开设有素食餐厅。 一提到素食，不了解的朋友也许会想到吃斋念佛，实际上斋菜和素菜是有区别的，斋菜是专指在寺院内由寺内人员烹制的食品，而素菜指的是面向大众的素食餐馆。 斋菜一般都为净素，即不含蛋奶制品也不含平常调味的葱、姜、蒜、葱头、韭菜等五辛调味品，食材大多来自“三菇六耳”，即香菇、草菇、蘑菇，黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和银耳。素食馆出品的菜式除了净素，通常也会有纯素和蛋奶素菜式。纯素食客不吃蛋、奶等跟动物有关的食物，但可以吃带有五辛的餐食，蛋奶素则范围更广，像一般的蛋奶制品都可以食用。人道素菜餐厅的菜品和大多数素食馆一样，包括了净素、纯素和蛋奶素三种菜式，点单时，若是看到菜名后画有一颗红色辣椒，即代表含有五辛，若是画有一个煎蛋，则是含有蛋奶制品。 餐厅位于静安寺后栋，地理位置优越，许多在寺内礼佛游览后的食客都会顺路到店品尝素食。餐厅共有四层，一楼是烘培坊和快餐区，这里的快餐味道清淡，是许多素食爱好者的“大食堂”，若是和朋友一起，还可以点一份素食火锅，素菜拼盘分量超足。二楼是精品菜，食客们可在这里按菜单点菜，有多种中西式素食菜式可选。三楼是莲香斋素食自助餐，供应两百多道料理，包括中式、意式、日式等不同国家的经典素食菜式。四楼是多功能宴会厅和豪华包房，适合商务宴请或聚会的朋友。
上海吃素食的餐厅一共有几家啊?
No1五观堂素食是沪上的素菜馆中的“少数派”，坚持不仿荤，素得彻头彻尾，不劳人动脑筋琢磨“这肉到底是啥做的”之类的问题，并有一种返璞归真的亲切。（对了，五观堂不提供碳酸饮料，千万不要到了店里质问人家“身为餐厅怎么可以没可乐”，素味素心的餐厅里，自然轮不到这种有多害而无一益的饮料来掺和。）长宁区新华路349号，近定西(62813695)
No2枣子树枣子树是沪上最早推行纯净素的餐厅之一，也就是推崇无烟、无酒、无蛋、无肉——不少男士总是望而却步这样的餐厅，爱宣称：“没有一点肉的味道吃过了也总觉得自己没吃，真令人沮丧！” 枣子树里，神、形、味俱全的“拷贝荤食不走样”却可以“骗取”一些男士的喜爱，可以假乱真的黑椒牛排(30元)、长相思(16元)就是来这里必点的菜式。枣子树古北店
地址：黄金城道848号巴黎花园底楼(近水城南路) 电话：021-6275****、6275****枣子树净素餐厅(淮海店)地址：嵩山路77号上海皇宫电话：021-6384****枣子树净素餐厅(江宁店)地址：奉贤路258号电话：021-6215****途径公交：69路，149路，158路，48路，709路，737路
No3名唐有机餐厅做的是有所融合改良的“粤菜”，值得一去的原因人家已经开门见山了：有机产品。有机水果和蔬菜是这家餐厅的卖点，换言之，也有位倡导健康饮食的主人。（名唐有机餐厅的亮点还包括半开放式的厨房，要是卫生问题上有所纰漏或不够“有机”，谁胆敢把厨房这样敞开给大家看？）黄浦区中山南路479弄老码头休闲创意园2号楼102-106室(6152 6668)。
No4新元素。新元素的英文名叫“Element Fresh”，更为一目了然地点明店家的“中心思想”，新鲜的食物元素就是招人青睐。新元素的特点之一是食物的分量非常“欧美化”，适合老外的胃口，换一个食量普通的中国女孩去吃，一份色拉加一份饮料就足以把女孩撑倒了。如今新元素在沪上已经扩张了好几家店，如果不赶时间的话，最理想的选择还是去淮海路的那家，坐在楼顶露天的木桌边吹风边享受食物。于凉风习习中与好友举起果汁碰个杯，慢慢聊，就是再美不过的良辰。徐汇区淮海中路1028号嘉华坊4-5楼，近襄阳南路(5403 8865)。
No5茉莉香。茉莉香开在巨鹿路的老洋房里，环境、气氛都很怡然，不过也许正是环境的优越感所在，茉莉香的菜量相对就精致小份，价格偏高算这里的美中不足。虽然不是素菜馆，好在店里看重和奉行的是全力考虑菜式的低油、低糖、低脂。建议去茉莉香点茶而不是甜滋滋的饮料，这里的普洱和茉莉龙珠(10元/位)都货真价实，不是许多饭店“挺喝”但蹩脚的碎茶泡的茶。
冷菜里的话梅山药(22元)会令人沁心，酸甜融合得恰好，开胃功效亦好，像山药这样营养丰沛却低热量的食物，只好嫌吃得还没过瘾就见盆底了吧。也可再要一份这里的茉莉香虾仁(68元)，因为选用的是泰国大虾，虾仁个头十分饱满，剔透于色，弹性于味。茉莉香，静安区巨鹿路878号，近常熟路(6247 5677)。
保定好吃的饭店
保定好吃的饭店有很多，列举几个，如下所示：
老城根保广店，地址：朝阳北大街与复兴路交口南行100米路东；布衣草棚风格餐厅，地址：青东巷183号；老三大盘鸡永华北大街店，地址：永华北大街华电学校正门北行200米路西，即七一中路与永华北大街交叉路口处；森迪意大利风味餐厅，地址：向阳北大街590号，近七一路家具城；前街57号，地址：市府前街57号。
保定市特色好吃的餐厅在哪
保定市特色美食餐厅有不少，到底保定市特色好吃的餐厅在哪里呢？今天推荐几家吃地道保定特色美食的餐厅，这些餐厅名气大，口碑好，绝对让你惊喜。保定市特色美食餐厅盘点保定会馆这是一家已经经营了30多年的知名餐厅，保留了保定饮食特色，在当地相当有名，他家的招牌是直隶官府菜，很多菜品都是家常口味，比如洋葱炒牛肉，还有牛肋排肉等等，都是很知名的菜肴，味道正宗，饭菜价格适中，服务很好，在保定有很多的分店。人均：132元推荐菜品：招牌六味骨，直隶焖牛肉，回鱼翅，武大郎烧饼，总督豆腐地址：乐凯南大街338号马大刚白运章包子马大刚白运章包子是一家有名的老字号包子店，虽然环境一般，但是他家的名气是真的大，每天排队去吃的人超级多，他家都是清真食品。包子价格不贵，很好吃，外形比较饺子。分为肉馅和素馅两类，肉馅有牛肉和羊肉两种口味，个头很大，白运章包子是传统名吃，正宗老店。除了包子之外，同时经营各种凉菜和炒菜，羊杂汤，牛肉罩饼等。人均：22元推荐菜品：牛肉罩饼，白运章包子，羊肉包子，牛肉包子，羊杂汤地址：穿行楼街76号(裕华西路与穿行楼街交叉口南行十米路西)清真·白家罩饼餐厅这家店是保定市特色美食餐厅之一，很多保定人推荐的清真美食馆，他家主打的就是牛肉罩饼，牛肉罩饼是保定地区很有名的保定特殊的美食，精选优质的牛中肋作为主要材料，加上了20多种中草药熬制出来的老汤，汤料浓香，肉色红润，肥而不腻，相当好吃。人均：37元推荐菜品：酱牛肉，酸辣土豆丝，羊蹄，牛肉罩饼，香叶羊腰，红焖羊肉，爆炒羊杂地址：复兴中路2837号永茂驴肉永茂驴肉是一家吃驴肉火烧的店，他家的火烧卖的相当火爆，店面环境也很好，火烧分量很足，肉比较多，而且驴杂汤也很好喝，配上小菜刚刚好，这个地方的驴肉火烧在保定地区相当的有名，是很多人都知道的店。人均：21元推荐菜：驴肉火烧，浓香型驴火，特制类腱子火烧，特制类板肠肉火烧，浓香类筋肉火烧地址：天威中路271号保定市特色美食餐厅盘点了这么多，你最喜欢哪一家呢？保定美食多样，有机会可以去尝尝。