奶油面包可以放几天
常温下奶油面包可以放1~2天,冷藏的话可以放3~4天,冷冻的话可以延长到7天,但是这个都有一个大前提,就是要把面包密封好,不然面包很容易吸收冰箱的异味。
面包也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
大油包孓怎么做的
大油包子做法如下。 用料: 包子皮 中筋面粉:1000克 温水:600克 糖:15克 盐:3克 干酵母:5克 猪肉(七分瘦):500克 糖:半勺 生抽:2勺 蚝油:1勺 老抽:1勺 料酒:1勺 姜:5片 清水:6勺 制作步骤: 1、首先我们来做包子皮,把面粉倒入盆里,加入干酵母、糖和盐(注意盐和干酵母不要放在一块),倒入温水。 2、盆内倒入温水,用筷子搅拌至絮状。 3、揉面,揉到三光(盆光、面光、手光)。面盆盖上盖子,放到温暖的地方发酵。 4、肉剁碎加入姜末(姜大约大拇指一半大小)、加入配方中除了清水之外的所有调料,顺着一个方向搅拌均匀。配方里的勺是家里用的陶瓷勺。 5、每次加两勺清水,顺着一个方向搅拌至水完全吸收后加入另外两勺,分三次把清水全部搅拌进肉馅。拌好的肉馅是光泽度好,底部见不到一点液体。放入冰箱冷藏。 6、用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮。 7、把肉馅拿出来,喜欢葱味的话这时候可以加半碗葱花搅拌均匀。在面皮里加入一勺肉末,开始包包子。 8、蒸锅垫打湿,放上包好的包子,盖上盖子。进行二次发酵。蒸锅内加入温水(45度左右)。 9、待到包子看起来明显变大,包子之间缝隙变小,就可以开始蒸包子啦。大火上汽之后转中火蒸15分钟。关火,这时候千万别揭开盖子,闷15分钟后打开盖子。 10、闷15分钟之后揭开锅盖就做好了。 包子的营养价值: 猪肉包子的制作首先是建议可以采用新鲜的五花肉,这样做出来的猪肉包子会更加的有营养,并且美味好吃,猪肉包子中含有十分丰富的蛋白质成分,有助于进行营养的补充,尤其是对于氨基酸有着极好的功效来进行保护,提供人体所必须的能量供给。 而在包子皮的制作上,面粉可以帮助进行发酵,十分的松软,在其中含有丰富的微量元素,可以帮助进行营养的调节。