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什么食物养胃
什么食物养胃
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什么食物养胃

很多食物都有养胃的作用,比如粥、面条、山药、牛奶等等,具体情况如下: 1、粥类:因为粥类比较好消化,对于养胃特别有帮助,特别是平常生活中的小米粥对养胃的作用更大; 2、面条:清汤面条可以很好地缓解胃痛,所以清汤面条也有助于养胃; 3、山药:山药属于药食同源的一种食物,山药具有滋养脾胃的功效,所以适当的吃山药有助于养胃; 4、牛奶:牛奶具有保护胃黏膜的作用,所以一般建议在喝酒之前喝一杯牛奶,就可以很好地起到养胃护胃的作用。 生活中还有很多的食物都是有养胃的作用,比如红枣、山楂、南瓜、木瓜等。但是如果患者已经有胃部疾病的情况时,一般这些食物是不能代替药物有治疗作用的,需要患者及时去医院就诊,避免耽误病情。同时生活中应该少吃辛辣刺激的食物,尽量不饮酒,都是有利于胃部疾病康复的方法。

什么食物养胃
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什么食物养胃

对于胃部经常不适,患有胃病的朋友们来讲,每日的健康饮食是十分重要的。众所周知,我们每日所摄入的食物营养,都要依从胃部进行消化吸收,所以,对于一个人的健康状况来讲,胃部是非常重要的。那么,怎样才能够合理的保护胃部健康呢?胃病患者应该多吃哪些胃病饮食呢?下面,我们就来给大家介绍,养胃护胃饮食,保护胃部健康。

养胃护胃饮食:

一、粥类

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

二、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

三、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

四、主食

在吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

五、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

六、菠菜

面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。临床上并不存在养胃的明确概念,更多的是老百姓的一种观念,长期摄入所谓的养胃食物也不一定会起到保护胃黏膜、降低肠胃负担的作用,因此建议肠胃功能较差的患者遵循清淡饮食、少食多餐、营养均衡的原则,达到养胃的目的。但是,确实有一部分食物对于胃部的消化功能有一定促进作用,并不局限于十种,可根据自身营养需要适量食用以下食物:

1、粥类:包括小米粥、大米粥、粳米粥、八宝粥、南瓜粥、薏米粥、山药粥、绿豆粥、银耳百合粥等;

2、面食:包括面条、面头、荞麦面、全麦面包等;

3、汤类:包括菠菜汤、鸡蛋汤、粉丝汤等;

4、蔬菜类:包括卷心菜、银耳、南瓜、山药、胡萝卜、白菜、红薯、土豆、西红柿、大蒜、蘑菇等;

5、水果类:包括苹果、香蕉、木瓜、鲜枣、葡萄、梨等;

6、其他:牛奶、蜂蜜、藕粉,以及羊肉、牛肉等食物对于帮助胃消化也具有一定的作用,患者可适量饮用或者食用。

但患者也无需过于追求上述食物的养胃功能,而大幅度增加摄入量。养胃的关键还是保证规律、均衡的饮食习惯,保证胃肠道功能的正常发挥,避免给胃肠道加重负担。

吃什么食物能够养胃
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吃什么食物能够养胃

  吃什么食物能够养胃?胃不好的人平时一定要注意自己的饮食,平时最好多吃一些具有养胃功效的食物,但是有些人不是很清楚什么食物养胃好,下面我就带大家看看吃什么食物能够养胃。   吃什么食物能够养胃1    1、菠菜   味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。    2、牛奶   牛奶有补肺胃,生津液,润大肠的功效。研究发现,牛奶对消化性溃疡并习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。    3、桂圆   “食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。    4、卷心菜   有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。值得注意的是,大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。    5、南瓜   《本草纲目》中记载“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。    6、胡萝卜   性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。   吃什么食物能够养胃2    9款养胃食疗护胃健康    1、参芪猴头菇炖鸡   猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。   将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。   功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。    2、神曲陈皮粥   神曲15克,陈皮10克,大米50克。   将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。   功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。    3、胡椒猪肚汤   胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。   胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。   功效:此汤可以调理胃寒的.病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。    4、苹果粥   做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。   功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。    5、胡萝卜粥   做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。   功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。    6、砂仁黄芪猪肚汤   砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。   将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。   功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。    7、北芪党参猪肚汤   猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。   用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。   功效:此汤具有健脾补虚的作用。    8、黄芪党参内金粥   生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。   将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。   功效:具有消食和胃的作用。    9、党参薏仁莲子山药粥   党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,   功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

吃什么助于养胃
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吃什么助于养胃

吃什么助于养胃   吃什么助于养胃,我们都知道身体健康才能有精力去应对平时的学习和工作,因此锻炼身体与饮食健康的重要性不容忽视,在平时我们应该在饮食方面把好关,多吃对身体有好处的食物,谨防病从口入,接下来了解一下吃什么助于养胃?   吃什么助于养胃1    1、南瓜   南瓜可以补脾养胃,还能杀菌消炎,南瓜中含有丰富的果胶,可以吸附肠胃中的细菌和有毒物质,起到排毒的效果。同时果胶还能保护胃部免受刺激,减轻胃溃疡的症状。有肠胃疾病的人平常可以多吃南瓜汤或者南瓜粥。    2、菠菜   日常多吃一些菠菜,可以促进胃部胰腺分泌,达到助消化的效果。同时菠菜还有丰富的纤维素,可以帮助肠道蠕动,有通便的功能。    3、卷心菜   养胃食物里必不可少的就是卷心菜,卷心菜不仅可以健脾养胃,还能解毒消肿。卷心菜含有大量的维生素C,它有止痛和促进溃疡愈合的`作用,可以在一定程度上治疗胃溃疡。    4、韭菜   韭菜有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,多吃韭菜可以健胃提神,还能补肾。    5、樱桃   樱桃属于温性水果,樱桃可以补气血、健脾开胃。樱桃的铁含量高,是众多水果里铁含量最高的。贫血的人也可以多吃樱桃。    6、紫甘蓝   紫甘蓝含有维生素K1和维生素U,可以修复胃黏膜组织,保持胃部细胞活跃,降低胃部病变的几率。    7、木瓜   木瓜有助消化、防止胃溃疡的效果。   以上是关于7种养胃护胃的食物介绍,相信大家应该有所了解了吧。有肠胃疾病的朋友在日常饮食上一定要多加注意,多吃以上7种养胃护胃的食物,可以减少胃部疾病的发作几率。同时要做到尽量食疗养胃,不要一味靠药物来缓解胃病,毕竟药物也是有一定毒副作用的。   吃什么助于养胃2    1.苏打大米粥   喝粥是比较养胃的,不过大米是酸性的,所以在煮大米粥的时候最好加一点苏打,不仅好消化,还可以很好的缓解胃痛。    2.桂花茶   冬季天气寒冷,很多的胃病患者都会在冬天出现胃冷痛的感觉,这个时候喝点温热的桂花茶,可以起到缓解胃痛的作用。    3.香菜   虽然很多人不喜欢吃香菜,不过香菜的辛香味道可以促进肠胃的蠕动,对消化有很好的促进作用。    4.南瓜   香甜的南瓜不仅好吃,还含有大量的果胶,可以保护胃壁,吃饭也比较多,最好的吃饭就是直接蒸着吃,或者煮粥。    5.土豆   直接吃土豆虽然营养高,但是并没有养胃的功效,把土豆煮熟,配上蜂蜜来吃,对胃炎,胃溃疡有很好的作用。    6.花生   花生是一种很好的养胃食物,因为花生可以修复胃的黏膜,以生吃为好,胃痛的时候生吃几颗花生也能缓解,别吃多,吃多了反而会造成消化不良。    7.小米粥   小米有米黄金之称,有很好的暖胃作用,所以经常喝小米粥对缓解胃痛有很好的效果,搭配馒头吃最好。   吃什么助于养胃3    1、南瓜   南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。    2、胡萝卜   胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。    3、小米粥   小米有和胃温中的作用,清热解渴、健胃除湿,适合长期胃不好的人食用。平时若是胃口不好,喝点小米粥,既能开胃又能养胃,还能防止反胃、呕吐。    4、山药   山药中富含的多糖物质对胃黏膜会有保护作用,所以说山药养胃是有道理的。不过不同品种的山药其所含的多糖物质有所差异,其中口感绵密、比较黏,吃起来较糯的山药所含多糖较多,推荐淮山药、铁山棍山药。    5、西红柿   西红柿当中含有非常丰富的有机酸,能够有效缓解胃部的不适感,也能够减轻胃炎的症状。如果有胃部疾病的话,每天都可以吃两个西红柿,或者是把西红柿打成汁饮用也可以,对保护胃部黏膜有非常好的效果。如果在吃饭的时候吃的太过油腻,感觉胃部不舒服,也可以吃一个西红柿,症状很快就会得到缓解。    胃不好要注意以下几点   1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少吃多餐,每天5-7餐。   2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。   3、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。   4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。   5、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。   6、进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。    禁忌   易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。   坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。   生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等。   易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。   强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

什么食物比较养胃呢?
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什么食物比较养胃呢?

现在胃病的主要人群开始越来越年轻化,很多年轻人不注意平时的饮食,让胃病有了可乘之机,有些人会用吃药来缓解胃病,但这不是长久之计,胃病是要养的,吃药只能解决一时的疼痛问题,那么,胃病要怎么养呢?养胃护胃吃什么?来看看下面文章的介绍吧。 这些食物最养胃 1、山药 在冬季多吃一些山药对养胃护胃有一定的好处,可以在平时多注意有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。 2、红薯 性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。 3、卷心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。 其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。 4、菠菜 味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。 5、桂圆 桂圆是对女性来说很多的食物,它可以调理女性的月经周期,治疗痛经的情况,虽然和荔枝的味道有点像又都是热带水果,但是和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 6、胡萝卜 胡萝卜含有丰富的维生素,可以明目养神,滋润肠道,护胃养脾,提高人体免疫力,还可以防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 7、南瓜 《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 适合养胃的养胃粥 1、山药百合大枣粥 将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。 2、桑椹粥 将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。 3、沙参米粥 北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。 4、糯米麦粥 糯米500克,小麦600克煮成稀粥,食时加白糖。补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。 养胃的四大原则 1、鲜而淡 食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。 2、温而洁 食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。 3、软而缓 选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。 4、少而精 每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。 总结:通过本文我们知道如果胃部不适吃药只能暂时解决问题,要想让胃彻底的好起来,还是要通过饮食来调理。上面为大家介绍了养胃护胃的原则及养胃护胃的食物,有胃病的朋友一定要注意饮食,不能一胃痛就吃止痛药来解决问题,当然,养胃护胃是需要一定的时间的。

有哪些食物,是比较养胃的?
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有哪些食物,是比较养胃的?

这个也的根据每个人的情况而定。人和人的胃口不一样。一般来说在主食上:馒头丶大米饭丶小米粥丶软面条等。付食上:瘦肉、菜花丶一切新鲜疏菜都可以的,晚上睡觉前一小时喝一杯热牛奶也是不错的选择。花生可以养胃,是因为花生含有的蛋白质可以增强胃平滑肌,花生含有的不饱和脂肪酸可以修复受损的胃黏膜。小米粥含有蛋白质,米油,也是这样的作用,小米粥容易消化。适量艾灸和热敷对胃好是因为可以促进胃部的血液循环。 萝卜,蔬菜,还有小米子。萝卜生开熟补,生吃可以开胃,做熟吃,有是补的,有句话说的好“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”蔬菜价廉物美,小米子,营养价值很高。一般温和的食物都比较养胃、排骨山药汤、小米粥、南瓜等等,不吃对胃有刺激性的食物,比如冰、麻辣火锅、酗酒等都是对胃不好的饮食习惯。多吃一些养胃的食物。有山有小米粥,南瓜薏米,红豆粥,红薯稀饭。牛奶,面条馒头。这些生物都很养胃。多吃新鲜蔬菜水果。如果没有胃病的人,各种各样的食物都可以吃。毕竟各种食物都有不同的营养物质。 对于胃热刚起的患者来说,适当吃凉性的药材可清热泻火,滋阴生津,比如:生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金银花、菊花、薏仁等,同时要注意补充水分。平时可以吃菠菜、胡萝卜、白萝卜、洋葱等,这些蔬菜不仅营养丰富,而且健胃消食。早晚喝酸奶,不仅有益于营养的吸收,中和胃酸,保护胃黏膜,还有利于益生菌的生长,可以调整肠道菌群,防止疾病的发生。 饮食以清淡、软的、温的、营养丰富的食物对胃比较好,生活中常见的有牛奶、麦片、红薯, 蔬菜水果等,粥类食物容易消化,含有较多的营养物质,好吸收。