油菜籽的介绍有哪些
油菜籽是草本十字花科作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位。
油菜的果实为角果，角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，种子呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。 种子的化学成分，一般含氮3.9%-5.2%,蛋白质24.6%-32.4%,纤维素5.7%-9.6%,灰分4.1%-5.3%,油脂37.5%-46.3%.
油菜籽中含有一定量的芥酸,会影响油菜籽及菜籽油的质量.油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质,都有一定的毒性,故菜籽饼需去毒后才能作饲料.
油菜籽种植时间与生长周期知道吗？
油菜籽的种植一般分为春季与秋季种植，春油菜在4月份种植，生长周期是85-130天，秋冬油菜是在8-10月份种植，生长周期是160-290天。 一、春油菜什么时候播种？ 春油菜的播种时间与当地气候有很大关系，春油菜播种不仅要考虑种子发芽条件，还要考虑生育期所需的积温，并且尽量避开病虫的高发期，综合判断播种时间。 二、冬油菜的种植管理技术 1、尽早间苗 油菜一般播种的适宜时间在10月中旬前后。油菜喜欢生长在排灌方便，土壤肥沃疏松的环境中生长。直播油菜苗可在10月下旬进行育苗直播。直播苗在间苗后，要及时的进行浅划锄保墒。油菜苗不过分拥挤，叶片不相互遮挡阳光即可。 油菜在齐苗后。就可以进行第一次间苗，在两片真叶时，进行第2次间苗，在4片叶进行定苗。 2、肥料 育苗移栽的油菜在苗床上油菜三叶期就可进行第1次追肥，可进行追施稀释后的充分腐熟的畜禽粪尿，移栽前可喷洒一次海餐沃叶面肥，有利于油菜苗移栽后，尽快缓苗。 叶面喷洒的肥料也可用0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素+芸苔素内酯进行充分混合后叶面喷洒。 3、水分 油菜苗喜欢潮湿的土壤环境，在苗床上尽量避免土壤出现干旱，进行及时浇水，并且顺水冲施尿素以补充养分。 注意事项： 油菜在生长期间，容易发生的虫害一般有小菜蛾，菜青虫，蚜虫，飞虱，跳甲等虫害，需要及时喷洒药剂进行防治。
油菜籽种植方法
油菜是一种非常好的植物，很多朋友都有种植，无论是做为蔬菜，或者加工成养生产品都有着不错的经济效果，那么你知道油菜怎么种植吗?今天小编带领大家了解一下吧。 油菜籽种子好的播种时间是每年的8~11月份，这段时间播种的油菜籽种子发芽率最高，长得最好。 油菜籽种子怎么样播种发芽率最高? 1、选取质量上乘，颗粒饱满的油菜籽种子。 2、选择阳光充足，排水系统良好的土地播种。 3、提前整地，除草，施肥，浇水。 4、播种深度保持在2~3公分左右即可。 油菜种植技术： 1.选择品种。选择好的品种是油菜高产的最关键，要求品种是具备高产、优质("双低"、高含油量等)、高抗(抗倒、抗耐菌核病等)等特性，比如中双11号、华杂9号、常杂油2、3号等油菜品种。 2.选好苗床地。选择土质疏松肥沃、排灌较方便、地势较平坦，且2年以上未种过油菜的旱土或菜园土作苗床土地。苗床面积:大田面积以1:5-6比例为最好。 2.施足够底肥。播种前要精细整理苗床，按每亩农家肥腐熟猪牛粪1.25吨、碳铵20公斤、钙镁磷肥25公斤、氯化钾6公斤混合拌匀堆沤10天左右，结合苗床整理作为土地底肥。 3.适时的播种。油菜播种时间是在9月上中旬，每亩地按1公斤硼砂+火土灰+油菜种0.4-0.5公斤拌匀均匀的撒播。播种前畦面要保持一定的湿度，遇干旱天气要及时的灌水，否则的话将大大影响到出苗率。播种后用火土灰覆盖好，并趁湿在厢面喷施乙草胺以防治杂草生长。 4.及时地间苗。在出苗后在1片叶时期间苗1次，3片叶前开始定苗，做到除去小苗、弱苗、病苗、杂苗，要去密补稀，定苗时按70~100株/m2为最好。定苗后苗床按每亩地30g多效唑兑水50公斤左右进行喷施，可培育矮壮苗;防治虫害:油菜苗期主要防治菜青虫、蚜虫、猿叶虫、地老虎等害虫。 油菜种植注意事项： 光照：它是长日照植株，对光照的需求非常大，可以让它接受全天日照。如果是盆栽养护的植株，最好可以放在向阳的地方养护，每天的光照时间保证在六小时以上。 施肥：它对养分的消耗比较快，尤其是在生长期，除了栽种之前土里使用的基肥，整个生长期还需要施肥三到四次，肥种要使用肥效比较全面的肥种，也可以使用人畜粪尿，施肥的时候要注意，肥料不能直接接触株体，否则植株会被灼伤。 浇水：它喜湿，尤其是在发育期的时候，需要大量的水份，温度比较高的时候需要两天浇水一次，温度比较低的时候一周浇水两到三次，结果以后要控制浇水，目的是为了促进果荚生长。 温度：它耐热不耐寒，因此不适宜北方栽种，分布的大部分地区都是在西南地区，养护温度要保证在二十度以上，它就可以正常生长。
油菜籽和苔菜籽的区别？
油菜籽和苔菜籽的区别，是油菜籽相对大粒。
油菜籽，也称为芸苔子，是油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37%至46%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
生于海拔3700m以下的地带。一年生草本。直根系。茎直立，分枝较少，株高30至90cm。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，密被刺毛，有蜡粉。茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面有硬毛和缘毛；上部茎生叶提琴形或披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有枝状细齿。花期5至7月，总状无限花序，着生于主茎或分枝顶端。花黄色，花瓣4，为典型的十字形。雄蕊6枚，为4强雄蕊。果期8至9月，长角果条形，先端喙。种子球形，紫褐色。
油菜的果实为角果。角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，油菜籽呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。种子的化学成分，一般含氮3%至5%，蛋白质24%至32%，纤维素5%至9%，灰分4%至5%，油脂37%至46%。
油菜是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，油菜整个生育期是在日平均气温22℃以下完成的，当气温高于3℃时，油菜籽才能发芽出苗，因地区间气候有差异，导致油菜种植季节不同，因而有冬油菜和春油菜之分。在平均气温下限为10℃、最冷月平均气温下限为零下5℃时的油菜仍可安全越冬，具有这种气候条件的地区可以种植冬油菜，我国南方长江流域各省，冬季冷凉、春季气候温暖湿润，适宜种植冬油菜，冬性强的中、晚熟品种出苗后，需在0至5℃左右的低温下经过15至30天的春化才能现蕾、开花、结果，冬油菜在秋季播种春末收获；冬季平均气温为0至10℃，最暖日均气温在20℃以下的寒冷地区可种春油菜，春油菜品种对低温要求不十分严格，既能秋播夏收，也能春夏播种、夏秋收获，我国东北、西北、青藏高原等地，冬季气候干燥、夏季冷凉湿润、日照长、昼夜温差大，适宜于种春油菜。
油菜对土壤要求不十分严格，在沙土、粘土、红黄壤土等各种土质上，只要采用正确的耕作方法和合理的栽培技术，就可获得高产。油菜能在土壤pH5至9范围内生长发育，在pH值为7的土壤中栽培产量最高。芥菜型油菜根系发达，耐旱性强，能在土壤肥力差、气候干旱的条件下栽培。油菜对硼元素反应极为敏感，土壤缺硼时，会导致死苗、死蕾或花而不实。
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