四大名茶是哪四大名茶?
四大名茶是： 一、西湖龙井 想必很多人都听说过这个茶，但也有些人并不知道它是四大名茶吧。它是产自于杭州西湖的一种茶，龙井一年只产两次，特别是以雨前的龙井作为佳品。到现在好像也有1400多年的历史了，据了解到是在清朝的时候就已经被封为御茶了。 二、碧螺春 碧螺春是产自于江苏省吴县太湖的洞庭湖，所以又被称为洞庭湖碧螺春，是绿茶中的一种。距今已经有1000多年的历史了。听说在唐朝的时候就列为贡品了。因为碧螺春是比较嫩的茶叶，所以泡茶时水温在70℃左右，温度太高就会破坏茶的口感，太低就会导致茶叶泡不开，味道不好。 三、铁观音 铁观音这种也是我们平时在生活中比较常听常见的一种，是属于清茶类的，产自于福建。虽然它的历史不太长，但是也有它独特的优点。铁观音泡出来的茶有些自己独特的香味，而且口感还憨厚甘甜。 四、白毫银针 白毫银针估计有很多人不知道，也是产自于福建的，属于白茶类的一种，特征是有白色毫针，做成茶时，因为外观像针，所以就被成为白毫银针。 买茶叶注意事项： 1、忌买“茶名” 现今茶市上，不管什么茶均冠以“大名头”，凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青即“龙井、大方”，凡纤细者即“碧螺春”，凡肥硕的就是“黄山毛峰”。茶友当清醒，名茶不是土豆，遍地都是。不能只认茶名不认茶。 2、忌买“包装” 差劲茶包装得往往“金碧灿烂或古色古香”，瓷瓶、锡罐、红木盒，真可谓金玉其外，败絮其中。 3、忌买“大全” 有些茶商把各类差劲茶整合，加上所谓“高雅、精品”包装，命名为“五大名茶或八大名茶或十大名茶”，茶友切忌之，若想品全各类名茶，得下点功夫。
中国几大名茶
中国十大名茶。
中国十大名茶在不同时期，有多种说法：2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。
四大名茶是哪四大名茶?
四大名茶是黄山毛峰、西湖龙井、安溪铁观音、碧螺春。具体如下： 1、黄山毛峰 从1915年巴拿马万国博览会评选十大中国名茶开始，截止到2002年《香港文汇报》评选，近100年间，在国内外比较知名的评比活动中，黄山毛峰均被选为中国10大名茶之一，这足以说明，黄山毛峰的价值。 黄山毛峰是徽茶的代表，原产地为古徽州地区，创制于1875年前后。但实际上，黄山地区早在唐宋时代就已经是重要的产茶区，到了明清时代兴起散茶后，更是成为舞台中央最闪亮的那颗星。 2、西湖龙井 要说西湖龙井的名气，可能比黄山毛峰更大。在目前中国绿茶界，它似乎是无可撼动的王者，而且它也被历次全国10大名茶评比选中，拥有绿茶皇后的美誉。 西湖龙井主要产于杭州西湖龙井村周围，分为一级产区和二级产区。其中一级产区主要包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞等五大核心产区。 这里面所产的西湖龙井是品质最高价格最贵的，但是外围还有很多二级产区，品质同样不错，但价格要便宜不少。 3、安溪铁观音 铁观音是中国乌龙茶中的代表作，可以说在国内外的知名度都非常高。2000年到2012年之间，铁观音走向全国市场，成为当时最火热的一种茶。 虽然当时很多人在炒作普洱，但不管是滋味口感还是冲泡方式，普洱都不容易让人接受。而闽南乌龙铁观音则完全没有这种顾虑，很快走向全国占领北方市场。 因为铁观音的滋味香气都非常特别，不管是喝绿茶，还是喝红茶的茶友，在没有接触铁观音之前，都根本无法想象其独特的香气滋味。而在喝过铁观音之后，有都会被它的知味香气所折服。 4、碧螺春 相较于前三大名茶，碧螺春的知名度可能略低一些，但并不妨碍它在中国10大名茶中的地位。 因为碧螺春生长在太湖的东洞庭山和西洞庭山上，环境特别优越，但是总体产量有限，无法跟黄山毛峰、西湖龙井和铁观音相媲美。 不过碧螺春的历史十分悠久，早在1000多年前就已经成为贡品，茶叶条索紧结，白毫显露，卷曲成螺，所以叫做碧螺春，一斤茶需要6~7万颗芽头，因此显得特别珍贵。
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